Category: косметика

Category was added automatically. Read all entries about "косметика".

Лимонные капкейки

Нежные сливочные капкейки с легкой цитрусовой ноткой. Я считаю что если позволить себе сладость, то такую, о которой потом не жалеешь что съел. Эти капкейки как раз такие. Для крема я брала отвешенную сметану, а не сливочный сыр, поэтому шапочки немного осели, не так хорошо держат форму, как с сыром. Лимонные капкейки 15 шт 200 г муки 5 г разрыхлителя 100 г слив. Масла 250 г сахара 2 яйца Цедра и сок 1 лимона 120 г сливок 15% Для крема 100 г сахарной пудры 150 г слив. масла 320 г сливочного сыра Все продукты должны быть комнатной температуры. Размягченное масло взбить с сахаром до пышности, вбить по одному яйца, затем сливки и сок лимона с цедрой. Муку просеять с разрыхлителем, перемешать и вмешать частями в тесто. Поставить тесто в холодильник на 1 час Разлить тесто по формам и выпекать до готовности от 20-30 мин (в зависимости от размера) в разогретой до 170*С духовке Мягкое сливочное масло и сахарную пудру, взбить до пышности. Добавить сливочный сыр и хорошо перемешать. Наполнить кремом конд. Мешок и отсадить шапочки на капкейки. ____ #panfairy_выпечка#panfairy_кексы_маффины#panfairy_сыр#panfairy_блинчики#panfairy_пресное_тесто#panfairy_паста#panfairy_морепродукты#panfairy_свекла#panfairy_желток

Публикация от Оксана (@panfairy_)



Пряничный домик

В этом году решила не быть принципиальной и сделать пряничное тесто с яйцами (не смотря на то что они пряничному тесту вроде как и не нужны) получилось очень не плохо. Так что добавляю в свою копилочку.
Украшали вместе с ребенком, поэтому не все идеально))
Из указанного кол-ва получается 3 домика. Из остатков теста, если они будут - можно сделать фигурные пряники.
Тут можно взять детали для домика



Collapse )

Мастика

Мастику используют для изготовления различных фигурок лепкой или раскатывают ее в пласт и вырезают выемками или ножом различные фигурки, покрывают торт.


Collapse )



Collapse )