?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

Рецепты-II

СУПЫ, БОРЩИ, бульоны
Свекольник
Окрошка
Зеленый борщ
Харчо
постный Харчо
Гороховый суп
Постный гороховый суп
Постный суп с квашеной капустой
Грибной рассольник
Чечевичный суп
Крем-суп из нута с вялеными помидорами
Cуп из чечевицы с апельсиновым соком
Морковый суп-пюре с соком апельсина
Молочный суп-пюре из моркови
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп с перловой крупой
Бульон с яблоками и пирожками
Бульон с пирожками
Суп со шпинатом и соусом из зелени
Суп-пюре из черемши
Тыквенный суп с клецками
Тыквенно-кокосовый крем-суп
Суп кабачковый
Суп из тыквы
Морковно-тыквенный суп с имбирем
Морковно-тыквенный суп с кориандром
Суп с семгой и кабачкам
Холодный суп из авокадо

МЯСНЫЕ БЛЮДА и ПТИЦА
Буженина в капустном рассоле
домашняя Бастурма
Хинкали
Котлеты с кабачком
Котлеты в картофельной шубе
Тефтели в томатном соусе
Тефтельки в сливочном соусе с каперсами

Свинина
Мясо в медовой глазури
Глазированая свинина
Свиная вырезка в миндальной корочке
Свинина, запеченная со сливами
Свинина, тушенная с яблоками
Свинина, жареная с яблоками
Отбивные в мятной панировке
Жаркое из свинины с черносливом
Свинина, тушеная с черносливом
Свинина с овощами
Свинина, тушеная с баклажанами
Свинной окорок, тушенный с баклажанами
Свинина с яблоками под горчичным соусом

Телятина, говядина
Рейнское жаркое
Жаркое из говядины с грибами
Мясо, тушеное с картофелем
Говядина с квашеной капустой в горшочке
Жаркое в горшочке
Телятина с кукурузой и овощами

Птица
Перепела с сырными кнедлями
Филе индейки с яблоками
Жаркое из индейки с абрикосами
Куры по-великокняжески
Соте из курицы с чесноком
Соте из курицы с яблоками-2
Соте из курицы с яблоками
Курица соте с прованскими травами
Курица, фаршированная грибами
Курица с лимоном
Курица с творогом, кабачком и шпинатом
Курица с курагой
Курица с анчоусами
Курица с луком
Куриные крылышки в томате
Курица с картофелем
Куриная грудка с изюмом
Маринованная курица
Курица маринованная в арахисовой пасте
Курица тандури
Куриные палочки
Бананы с курицей
Фаршированная курица
Курица в горшочке
Чахохбили
Сациви

Кролик
Кролик с горчицей
Кролик с овощами
Кролик с черносливом и изюмом
Кролик с черносливом
Кролик в соусе
Кролик под соусом из зеленых помидоров

Субпродукты
Печень с сливовым соусом
Печень, тушеная с яблоками
Отварной язык
Бараньи язычки с айвой
Свиные ушки в панировке
Печень, тушенная с овощами и кукурузой


РЫБНЫЕ БЛЮДА
Рыба на овощной подушке
Рыба под маринадом
Рыба в соусе из соленых огурцов
Рыба в томатном соусе
Котлеты рыбные
Рулетики из сельди с анчоусами
Жареная сельдь
Сельдь, запеченная с луком
Рыба со сливами
Рыба с фруктами
Сельдь на яблоках
Семга, запеченная с клубникой
Сельдь, запеченная под горчичным соусом
Запеченная с картофелем сельдь
Рыба под базиликовым соусом
Сельдь под клюквенным соусом
Картофель с сельдью под соусом
Рыбные биточки
Рыба с картошкой, под яблоками


ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
Свежие овощи с соусом
Овощи, запеченные со сметаной
Запеченные овощи
Запеченная молодая капуста
Тушеные овощи
Долма с творогом
Запеканка из квашеной капусты
Запеканка из капусты с орехами
Запеканка из макаронов с кабачками
Запеканка из цветной капусты и икрой трески
Запеканка из кабачка и риса
Крамбль с кабачками
Мусака
Болоньезе с цуккини
Картофельная запеканка со шпинатом
Картофель, запеченый со шпинатом
Картофельно-мясная запеканка
Запеченная картошка с маслом
Картофель, запеченный с брынзой и зеленью
Картофель, под йогуртовым соусом
Картофельные зразы с печенью
Картофель с чесноком
Картофельные ньокки под мясным соусом
Свекольные ньокки
Тыквенно-творожные ньокки
Тыквенные ньокки
Тыква под сухарями
Картофельно-тыквенное пюре
Кукурузно-рыбные тефтельки
Кукурузно-яблочный пудинг
Свекла, тушеная дольками
Тушеная свекла с грибами и чечевицей
Жареная молодая капуста
Тушеная красная капуста с яблоками
Капуста, тушеная с черносливом
Карри с цветной капустой
Капустная запеканка
Капустная запеканка с мясом
Грибы по-польски
Рагу с цветной капустой
Рагу из моркови и яблок
Веер из кабачка
Свекольные сэндвичи
Баклажанные сэндвичи
Сендвичи из кабачков
Яичный пирог (Pâté aux Oeufs)
Постные зразы с черносливом
Постные свекольные биточки
Котлеты капустные
Морковные биточки
Морковные котлетки с кокосовым соусом
Биточки из овсянки с яблоком и сельдереем
Картофельно-капустные биточки
Капустный шницель
Рулет с кукурузой
Овощной рулет
Капуста в пивном кляре
Цветы кабачка в кляре
Овощное желе
Зеленые помидоры с белым соусом
Капуста в сырном соусе
Запеченная кукуруза
Цветная капуста под соусом с курицей
Брюссельская капуста под соусом
Пряная свекла
Свекла в ткемали
Свекла в соусе
Карамелизированный лук


Икра
Икра из сладкого перца и зеленых помидоров
Грибная икра
Икра свекольная
Икра свекольная с квашеной капустой
Аджапсандали
Овощная икра
Баклажаново-яблочная икра
Икра баклажанная
Кабачковая икра
Пряные кабачки
Свекольная икра с яблоком

Фаршированные овощи и зелень
Перец, фаршированый овощами
Перец, фаршированный творогом
Перец, фаршированный сыром и овощами
Перец, фаршированный грибами
Капустные конвертики с творогом
Ленивые голубцы
Фаршированная капуста
Кабачки, фаршированные творогом
Фаршированные кабачки
Фаршированный щавель
Голубцы
Капуста, фаршированная рисом и грибами
Фаршированная цветная капуста
Фаршированные баклажаны
Свекла с индейкой
Фаршированная свекла
Свекла, фаршированная овощами
Грибы, фаршированные шпинатом



БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ и СЫРНИКИ
Кнедлики с вишней
Сырники с зеленью
Сырники
Сырники под яблоками
Оладьи и блины
Овсяноблин
Блины дрожжевые
Бисквитные блины
Яблочные блины
Тыквенные блины
Дрожжевые оладьи с яблоками
Яблочные оладьи
Оладьи с бананом
Оладьи с бананом и творогом
Оладьи с вишней
Не сладкие овощные оладьи
Капустные оладьи
Оладьи из цветной капусты
Оладьи из кабачков
Кабачковые оладьи с кукурузой под соусом
Кабачковые оладьи с творогом
Оладьи из кабачков с яблоками
Оладьи кукурузные
Оладьи из зеленого горошка

Блинчики
Блинчики Креп Сюзетт
Постные блинчики
Гречишные постные блинчики
Шоколадные блинчики с кокосовым соусом
Блинчики на пиве
Налистники обыкновенные
Блинчики на скорую руку
Ажурные блинчики
Тонкие блинчики
Блинчики фламбе
Блинчики с вишней в панировке
Блинчики с мандариновым маслом
Дрожжевые блинчики
Блинчики на заварной опаре
Блинчики с газированной водой
Блинчики без яиц
Блинчики на кефире, заварные
Блинчики на кефире
Шпинатные блинчики с грибной начинкой
Блинные пироги
Блинчатый пирог с кремом
Блинный пирог с рыбой
Блинный пирог с творогом
Слоеный блинчатый пирог
Начинка для блинчиков:
не сладкая
Постные блинчики с капустой
Мясная начинка для блинчиков
Блинчики с курицей
Печеночная начинка
Блинчики с грибами
Блинчики с грибами и рисом
Блинчики с куриным карри
Блинчики с соленой семгой
Блинчики с творогом и овощами
Блинчики с курицей и овощами
Блинчики c суфле из рыбы
сладкая
Блинчики с карамельным соусом
Блинчики с фруктами
Блинчики с вишнями
Блинчики с шоколадом и бананами
Блинчики с шоколадом и джемом
Блинчики со свежим творогом
Блинчики с творожным суфле
Блинчики с творогом
Блинчики со сметаной
Блинчики с яблоками
С черносливом
Блинчики с суфле из чернослива


МОЛОЧНЫЕ, ЯИЧНЫЕ и БЛЮДА из ТВОРОГА
Омлет с яблоками
Омлет с рисом и перцем
Омлет с рисом и абрикосами
Суфле с кабачком
Омлет с зеленью (Кюкю)
Омлет с картофельным пюре
Омлет со щавелем
Омлет-рулет с сыром и зеленью
Омлет с зелеными помидорами
Яйца, запеченные со шпинатом
Омлет
Омлет с сыром (Борано)
Рулет из тыквенного омлета с печенью
Яичный рулет с форшмаком
Рулет из омлета с вялеными помидорами
Омлет с кабачками
Омлет скрэмбл с сыром
Яйца с кабачком
Яйца в сметане
Творожные ньокки со шпинатом
Ленивые вареники


БЛЮДА ИЗ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МАКАРОНЫ/ЛАПША
Яичное тесто для лапши или листов лазаньи
Лапша из кукурузной муки с сыром
Лапша со свеклой
Лапша (макароны) с грибами
Карбонара с авокадо
Макароны с баклажанами
Макароны со сладким перцем
Макароны с сальсой из сладкого перца
Макароны с кабачком
Лапша с кабачком
Макароны с тыквой
Макароны под тыквенным соусом
Паста с овощами
Макароны с маринованым сыром
Постные картофельные галушки
Вареники с картошкой
Паровые вареники с вишней
Лазанья Болоньезе
Лазанья с фетой и кабачками
Лазанья со шпинатом
Лазанья со шпинатом-2
Лазанья с тыквой
Равиоли с тыквой
Равиоли со шпинатом
Пельмени с грибами и капустой
Рулеты с творогом
Рулет с кабачком и мясом
Рулетики с рыбой
Рулетики со шпинатом
Рулетики со шпинатом (отварные)
Канеллонни с рикоттой и шпинатом

Слакие мучные блюда
Равиоли с абрикосами
Лапша с маком
Лапшевник с тыквой
Клецки с абрикосом


БЛЮДА ИЗ КРУП И БОБОВЫХ
Пшено с мидиями
Buddha Bowl (Чаша Будды)
Пряная цветная капуста с рисом
Рис со сливами в карамели
Рис с овощами
Рис с кабачком
Осидзуси (суши-кейк) с чуккой и ореховым соусом
Кускус с баклажаном и мятой
Чечевица со шпинатом и грибами
Чечевица с овощами
Слоеный гречник
Перловая каша с грибами
Пирог пастушки
Капуста, тушеная с рисом (Лаханоризо)
Ризотто с кабачками
Ризотто с сельдереем
Ризотто с клубникой и шпинатом
Ризотто со шпинатом
Фасолевые биточки
Постная долма (Пасуц толма)
Постная долма (Пасуц толма) вар.с отваром шиповника
Рагу с фасолью
Фасоль в тыквенном соусе
Ful Medames (Фул Медамес, Фуль Мидамесс)
Фасоль с кабачком и острым перцем
Chole (Chana) masala (Чоле (Чана) масала или Карри из нута)
Овсяные биточки с грибами
Гречнево-перловые биточки под грибным соусом
Фасоль, запеченная с яблоками и морковью
Лобио
Гоми
Банош с кукурузой и томатами
Банош с горошком
Полента с томатным соусом
Мамалыга с грибами
Палочки из кукурузной каши
Полента со шпинатом
Кукурузные галушки
Кукурузные галушки с творогом
Манная каша с творогом
Пшенная каша с творогом
Пшенная каша на кокосовом молоке
Каша из тыквы
Каша из тыквы с пшеном

СОУСЫ и  ПРИПРАВЫ
Песто
Гуакамоле
Гуакохумус
Щавелевый соус
Вишневый соус для мяса
Ореховый соус Бажи
Мятное желе
Клюквенный соус с имбирем
Горчица столовая
Клюквенный соус
Майонез
Сливовый соус
Хрен с яблоками
Кукурузная сальса
Клубничная сальса
Сладкие соусы
Карамельно-апельсинвый соус
Шоколадный соус



БЛЮДА С ФРУКТАМИ и ягодами
Воздушный яблочный крем
Клюквенный мусс
Клафути
Флонярд
Крамбль с вишней
Летний пудинг с вишней
Вишня в кляре
Смородина в кляре
Бананы в кляре с кунжутом
Бананы в кляре
Яблоки в кляре
Яблоки, запеченные с овсянкой
Запеченные яблоки
Яблоки, запеченные с творогом
Яблоки в бисквитном тесте
Яблочные ньокки под коричным соусом
Фаршированные яблоки
Лепешки с яблоками и карамельным соусом

ДЕСЕРТЫ КОНФЕТЫ
Чиа-пудинг
Шоколадный мусс из авокадо
Шоколадный хумус
Зефир
Слоеный кисель
Шоколадное фондю с ягодами и фруктами
Миндальный крем с клубникой
Трайфл с клубникой
Плавающий остров с шоколадом и клубникой
Бананы под суфле
Рисовые ньокки под вишневым соусом
Вишня в тертом тесте
Пеламуши
Пасха с шоколадом (сырая)
Пасха заварная
Пасха с кремом
Кремовый яблочный десерт
Десерт с ревенем
Сливочный десерт с ревенем
Крем из ревеня
Творожный десерт с чайной розой
Мармелад с пектином
Мармелад из ревеня
Желейный мармелад с агаром
Желе на агаре
Рахат-лукум
Творожный десерт с вишней
Десерт из ряженки с ягодами
Ягоды с кремом собайон
Кефирный десерт с шоколадом
Фул с абрикосом
Творог с абрикосами
Ягодный десерт с творогом
Абрикосы, фаршированные творожным кремом
Десерт из блинчиков с яблоками
Английский крем в карамели
Запеченный шоколадно-мятный крем
Перуанский крем
Tiramisù (Тирамису)
Панакотта с шоколадом
Слоеный Баварский крем
Десерт со сгущенным молоком
Малиновый крем с мороженым
Десерт «Шоколадный чизкейк»
Малиново-шоколадный десерт
Шоколадно-ягодный десерт
Шоколадный мусс с вином
Шоколадный мусс со сливами
Зефирный мусс
Шоколадно-творожный мусс
Лимонный пудинг
Шоколадный Мусс
Шоколадный кисель с кокосовым желе
Шоколадный мусс из манки
Карамельный десерт с пепсином
Тыквенный флан
Тыквенно-творожный десерт
Пастила шоколадная
Мороженое
Вишневый лед
Ягодное мороженое
Бананово-ягодный лед
Ванильное мороженое
Шоколадное мороженое
Мороженое с какао
Плодово-ягодное
Ореховое мороженое
Бомбе
Фруктовые салаты
Зимний фруктовый салат
Желе
Желе из сидра с ягодами
Разное
Сгущенное молоко
Глазированные сырки
Домашняя Нутелла
Шоколадная взорванная кукуруза
Сладкая "Салями"
Колбаска из шоколада и сгущенки
Маршмэллоу с тыквой

Конфеты
Пьяный чернослив в шоколаде
Мятный трюфель
Конфеты «Трюфель» со сгущенкой
Марципановые конфеты
Конфеты из молочной смеси с орехами
Конфеты из молочной смеси и мороженого
Трюфель из молочной смеси
Конфеты из молочной смеси Малютка (или сухого молока)
Конфеты из арахиса
Орехово-шоколадные конфеты
Творожные конфеты
Батончики из тыквенных семечек
Закрученные цитрусовые карамельки



ТОРТЫ
Торт с муссом из белого шоколада и желе из лайма с клубникой
Муссовый торт "Банан Карамель Шоколад"
Наполеон
Торт с лимонной, кофейной и шоколадной начинками
Шоколадный торт
Птичье молоко
Творожный торт
Торт с зефирным кремом
Торт Муравейник
Тортики с творожно-шоколадным муссом
Торт Маковый
Негр в пене (Улыбка негра)
Шарлотка с яблочным кремом
Шарлотка "Чайная роза"
Торт «Черный лес» или Шварцвальдский вишневый торт
Детский Пинчер
Детский тортик с цветком
Торт слоеный с яблочной начинкой


ГЛАЗУРИ, КРЕМЫ, ПОМАДКИ и прочее
Посыпки
Мастика
Глазурь заварная
Помада сахарная
Глазурь сырцовая
Глазурь для рисования (айсинг)

ХЛЕБ
Кукурузный хлеб на кефире
Кукурузный содовый хлеб
Содовый хлеб
Быстрая Чиабатта
Пита-карман

Лепешки
Катлама
Мчади с сыром



НАПИТКИ
Морс
Вишневая наливка
Клубничный коктейль
Ягодный квас
Лимонад
Творожный коктейль
Горячий шоколад с маршмэллоу
Лимонад с зелеными яблоками
Кофе с мороженым
Коктейль с персиками
Коктейль с имбирем и мятой
Коктейль с мороженым

Спиртные напитки и коктейли
Плодово-ягодная настойка
Ореховая настойка
Настойка на чайной розе
Адвокат (яичный ликер)
Бейлис
Кофейный ликер
Настойка из черноплодной рябины
Бехеровка
Вермут

коктейли
Дынный Дайкири

КОНСЕРВАЦИЯ, СОЛЕНЬЯ, МАРИНАДЫ, ЗАГОТОВКИ
Быстрые цукаты из цедры
Цукаты
Вяленые помидоры
Сацебели
Маринование
Консервированная кукуруза
Консервированный зеленый горошек
Чатни из зелёных помидоров
Ачаар из зеленых помидоров и перца
Ачаар из зеленых помидоров с изюмом
Цветная капуста в горчичном маринаде
Капуста "Пелюстка"
Маринованные капустные рулетики
Маринованные капустные рулетики с грибами
Маринованная красная капуста
Маринованная свекла
Морковь по-корейски
Маринованная слива
Маринованные грибы (быстрый вариант)
Пряная маринованная свекла
Маринованная брынза
Рулеты из селедки в маринаде (Рольмопс)
Соление овощей, рыбы и мяса
Малосольные огурцы
Квашеная капуста по-грузински (Гурийская)
Соленая красная рыба
Квашеные зеленые помидоры
Фаршированные квашеные баклажаны

Варенье, желе, конфитюры, сиропы
Сироп из дыни
Варенье из райских яблок
Варенье из вишни
Варенье из зеленых грецких орехов
Варенье из лепестков роз
Банановый джем с шоколадом
Яблочное желе
Острое желе
Сливовое желе
Сливовое желе с пектином
Винное желе с пектином

СЫР И КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Плавленый сыр
паста Плавленый сыр
Сыр с клубничным соусом
Сулугуни
Маскарпоне
Филадельфия
Сыр Бри
Имеретинский сыр (или Брынза)
Моцарелла
Моцарелла 2 вариант
Мацони

КРЕМЫ
Английский крем «Кастард» (Custard)
Кастард с чайной розой

Поиск по тэгу

За последний месяц

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
Powered by LiveJournal.com